魍魉姬 2008-6-11 09:50
纳帕的妖娆酒色
纳帕谷（Napa Valley）美国酒谷，位于美国加利福尼亚州旧金山市，以生产葡萄酒而闻名，其知名度就像中国贵州的茅台和山西的杏花村一样，人们一般就叫它纳帕。纳帕谷是一个丘陵地带，似平原又颇有起伏，似山地又不见峰巅，纳帕谷温暖的早春和和煦的夏日为葡萄的生长创造了近乎完美的气候条件。纳帕谷酿酒的葡萄是一种颗粒非常小的品种，青青的，比指甲稍大一点，结成一串串的小球，非常饱满。如果谁敢于品尝一下，准会酸得够呛，至于红、白葡萄酒的区别，在于其酿造方法的不同。
魍魉姬 2008-6-11 09:50
美国葡萄酒市场理事会最新的一项研究显示，按照目前的趋势，美国将在2008年成为全球最大的葡萄酒消费国。
事实上，葡萄酒在人们心中早已经超越了消费的概念，她是一种时尚标签，更是一种生活态度。一杯完美葡萄酒的诞生，需要最适宜的地理位置、最适宜的气候和阳光、最适宜的土壤、最适宜的湿度，甚至最适宜的情境。踏上旅程，去寻找一杯完美的佳酿，会是揭开一个古老而奢华的生活方式的过程。
魍魉姬 2008-6-11 09:50
纳帕谷(NapaValley)是美国第一个能够跻身于世界级的葡萄酒产地。电影《云中漫步》中充满温情的葡萄酒庄园就在纳帕。这个被夹在一座座小山丘中的山谷，永远是云雾缭绕，恍若仙境。
关于“Napa”这个名字的原意有无数种说法，“灰熊”、“房子”、“故土”……但在当地年轻人中间却流传着这样一个关于“Napa”含义的说法，那就是——“你会回来”。许多年轻人出外闯荡，但最后大多都重回山谷，与葡萄园终生为伴。
魍魉姬 2008-6-11 09:51
在纳帕谷的两百多家酒庄之中，有闻名全球的Robert Mondavi、Stag’s Leap、Chateau Montelena等等，但更多的还是家族式的小酒庄。这些小酒庄在接待客人时，也是一副家常做派。在这个被阳光亲吻的田园，酿酒师与品酒者彼此愉快相识，尽情享受每一刻光阴。
魍魉姬 2008-6-11 09:51
走出地窖，看到庄园的景色还正不错，大家在园内尽情的参观、拍照，庄园里有座野猪雕塑，估计是庄园主人的吉祥物把。塞佛的坡园葡萄园，约22公顷的葡萄园就在庄园背后的山坡上，满坡的葡萄收割刚完成，，密密麻麻的黄叶绿叶，夹着机械收割漏网的串串葡萄，犹如编织出一大块厚厚的地毡，把整片山野覆盖，景色确是醉人。
魍魉姬 2008-6-11 09:51
据资料介绍，纳帕谷约翰和道格•塞佛父子拥有的塞佛酒园阳光充分，傍晚海洋雾流飘进来，夜晚凉爽，这种气候非常有利于葡萄达到完美的成熟。站在山脚的酒园向上看，葡萄园斜斜地挂在坡上，由于坡度大，葡萄树生长需要拼命向下扎根，葡萄生长期长，成熟度好，葡萄粒小，产量低，果味丰沛，是那种酿多品种酒的葡萄。塞佛酒园规模不大，所酿的顶级酒坡园精选赤霞珠产量仅为数千箱，算纳帕谷的“精巧” 酒园。虽然出的顶级酒数量不多，却因1976年巴黎评酒而闻名。
魍魉姬 2008-6-11 09:51
秋天是纳帕谷一年中最美丽的季节。你可以搭乘热气球旅行，微凉的空气中飘散着葡萄的甜香，嘴里品尝着特供的红酒，金色、红色、紫色、绿色织就的肥沃大地在脚下铺陈开来。每个葡萄园里都充满了丰收季节所特有的气息，游客们甚至能够观赏一颗颗葡萄从葡萄藤上被摘下直到变成酒瓶中的一滴美酒的神奇旅程。杯酒折射人生，我们的成长历程又何尝不充满磨炼和考验呢？
魍魉姬 2008-6-11 09:52
纳帕谷的美酒之旅就像一个极甜美的梦境。很多时候，我们需要这销魂的一杯……
jerryhouse 2008-7-11 11:03
我欣赏红酒